上天草の和風だし・野菜だしの特徴 少量多品目、そして大消費圏からの距離。この2つの問題を解消するた...

　数多くある上天草市の農水産品を使った料理レシピを、レシピ検索ナンバーワンのサイト「cookpad(クッ...

地元の農水産物を使った料理レシピ集 以下のリンクより、料理レシピ集をダウンロードできます。 料理レシピ集(PDF 約6.1MB)...

上天草市肉鶏生産者協議会から天草大王のご紹介 以下のリンクより、ご紹介パンフレットをダウンロードできます。 天草から...

朱次郎（唐辛子）のご紹介 上天草市松島町では、ふるくから家庭で鷹の爪を栽培して食しておりました。 それぞれの家庭では、...

　宿根カスミソウの栽培全国第1位の熊本県。特に上天草産のカスミソウは品質が良く評価も高い。写真は白カスミソウを色染めした...

　上質な光沢と美しさを誇る天草産の真珠。穏やかな海に囲まれた上天草は日本有数の産地として知られています。

　木目のような美しい模様が特徴的な天草砥石。刃物砥ぎの仕上げに使う中砥の中で日本一との声も高く、全国各地で重用されてい...

　上天草は温暖な気候と水はけのよい土壌を活かした切り花の産地です。特に菊の栽培が盛んで、上天草の菊は美しい色合いに定評...

「毎日楽しく使ってもらえる日常の器づくり」をめざす洋々釜は、ポップで丸みのある温かいフォルムと存在感で人気を集めていま...

天然陶石を材料に「温もりのある磁器」をテーマに、独創性の高い作品を次々と生み出す蔵々窯。自然の素材が醸し出す豊かな表情...