八代海北部沿岸地域は、八代海でとれる海産物や肥沃な大地が育む農産物が豊富にあります。
　この美味しさを多くの方に伝え、この地域の素晴らしさを広くPRするため、八代市・氷川町・宇城市・上天草市の3市1町で構成する「八代海北部沿岸都市」地域連携創造会議では、平成25年2月24日に、第2回目となる「ぐるりんグルメコンクール」を開催しました。
　コンクールには、本会議を構成する3市1町から8組の出品があり、それぞれの地域の産品を利用して、大変美味しい料理が出来上がりました。

☆最優秀レシピ:生姜の甘麹☆
　最優秀賞　レシピ

　本コンクールでは、審査委員長に「ホテル熊本テルサ」の土山憲幸総支配人をお招きし、その他9名の審査委員で試食・審査をしました。
　今回は、コンクール終了後、土山総支配人に「料理の基本」と題して、特別講義をお願いし、料理に関する貴重なお話を伺うことができました。

優秀賞:やっちろう　うまか汁煮(立石　絹子)

八代市賞:黄金鱧巻き(上原　一晃)

宇城市賞:我が家のおもてなしタルト(堀川　加奈子)

上天草市賞:タコもっち〜トマトソースを添えて(木下　順子)

氷川町賞:よっといでピザ(村上　はつよ)

ぐるりん賞:彦一どんのおやつ(槌田　洋子)

ぐるりん賞:梅ちゃんのヘルシーコロッケ(山本　梅子)