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熊本市内の5店舗で湯島フェアを開催します

更新日:2019年2月8日

 上天草市では、地方創生推進交付金を活用し、湯島の魅力を域外に発信する取組みを行っています。

 今般、魅力的な食材を通して、湯島における関係人口の増加を目的に、熊本市内の飲食店の料理人を湯島に招き、実際に食材に触れて、湯島の雰囲気を肌で感じてもらい、メニュー開発を行いました。

 2月8日から熊本市内の有名店において、選りすぐりの湯島食材を活用して開発したメニューを提供する、湯島フェアが始まります。

 みなさま、ぜひこの機会に湯島の魅力的な食材をご堪能ください。

 ※メニュー等詳細は各店舗にお問い合わせください。

開催概要

開催期間

 平成31年2月8日(金曜日)から2月21日(木曜日)まで

開催店舗と提供メニュー
  • 料理名 湯島の地魚パエリア
  • 店舗 Pomme de Terre ビストロ ポム ド テール
    〒860-0845 熊本市中央区上通町4-18井上ビル2階
    電話:096-322-5121

 湯島の地魚パエリア


  • 料理名 湯島魚介のブイヤベース(ディナー帯のバイキングメニューの一部として提供)
  • 店舗 ホテル日航熊本 ブッフェダイニング「アソシェッド」
    〒860-8536 熊本市中央区上通町2-1
    電話:096-211-1661

 湯島魚介のブイヤベース


  • 料理名 ふろふき大根
  • 店舗 瑠璃紺
    〒860-0018 熊本市中央区船場町下1-17-16 アルテハイム熊本1階
    電話:096-355-3900

ふろふき大根


  • 料理名 湯島大根の鶏ミンチ射こみステーキ(ディナーバイキングの一部として提供)
  • 店舗 ホテル熊本テルサ レストラン
    〒862-0956 熊本市中央区水前寺公園28-51
    電話:096-387-8005

 湯島大根の鶏ミンチ射こみステーキ


  • 料理名 調整中
  • 店舗 リストランテ ミヤモト
    〒860-0804 熊本市中央区辛島町6-15 クマモトイタリー亭ビル1F
    電話:096-356-5070
    ※リストランテ ミヤモトのみ平成31年2月12日(火)からの開催になります。
調整中

 

お問い合わせ

上天草市役所 総務企画部 企画政策課 地方創生推進室
電話番号:0964-26-5539この記事に関するお問い合わせ


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